當懷山藥遇到這些食物,營養價值翻百倍
懷山藥是藥食同源的食物,具有很高的營養價值,最適合冬季滋補了,搭配不同的食物還會有不同的效果。
1、配桂圓
對于濕寒體質的人來說,最難熬的就是冬季,容易出現手腳冰涼,用山藥桂圓熬粥喝,會有明顯改善。桂圓搭配懷山藥還能安神養心、改善失眠。
懷山藥具有滋腎益精、養護肌膚、強健機體的作用,桂圓有補血安神、補養心脾、滋補強身的作用,一同食用,可以固腎補精、滋補。
2、配紅棗
冬季受涼出現風寒咳嗽,用山藥和紅棗一起煮粥,能祛風散寒,快速恢復風寒引發的咳嗽。山藥搭配紅棗有很好的強腎固本作用,常吃能增強人體免疫力,抵御流感病毒,預防感冒,還可強化健脾養胃。紅棗和懷山藥搭配,或蒸或煮,甜咸皆宜,愛喝湯的人還可以在煮湯時多放點山藥和紅棗。
3、配杏仁
常喝山藥杏仁粥能改善皮膚敏感,冬季是咳嗽、哮喘的高發季節,常吃杏仁山藥粥能減少黏痰的產生,降低對支氣管的刺激,鎮咳平喘堪稱一絕。
杏仁和山藥,自古就被認為是能夠止咳潤肺、降氣清火的健康食品。山藥杏仁粥,不僅能清泄燥邪,還能滋潤臟腑、補中益氣。
4、配紅豆
很多人吃的不少,但是比較消瘦,可能脾胃虛弱導致,懷山藥具有健脾胃、助消化、強健機體之功效,用懷山藥搭配紅豆經常熬粥喝,能有效增強脾胃動力,強健身體。
紅豆具有止瀉、消腫、滋補強壯等功效。紅豆利尿消腫搭配山藥作用更加明顯,對于因為腎臟引起的浮腫效果更好。
5、配核桃
因為受涼引起的腹瀉,用懷山藥加入少量核桃熬粥,連續2-3天腹瀉有明顯改善,對慢性腹瀉最管用。
現在生活壓力較大,人容易產生疲勞感,核桃含有大量蛋白質和不飽和脂肪酸,與山藥同煮,能明顯改善疲勞感。山藥搭配核桃食用,具有補中益氣、強筋壯骨、健腦的作用。